Erdbeerspinat

Erdbeerspinat

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Beschreibung

Aussaat März - Juni Freilandaussaat in Saatbeete und etwas ausdünnen. Junge Blätter sind zu ernten bis die Blüte einsetzt. Die erste Ernte ist nach 10 - 12 Wochen möglich. Die essbaren roten Früchte sind hübsch als Garnierung, aber wenig schmackhaft. Die Blätter werden genutzt als gekochter Sommerspinat aber in Salaten wird Erdbeerspinat auch roh gegessen.